المعدلة وراثيا
ما هي الجينات المحورة:
الكائنات المحورة وراثيا هي كائنات حية (عادة ما تكون نباتات وحيوانات) معدلة وراثيا .
مع تقدم الهندسة الوراثية ، ظهرت إمكانية تغيير الحمض النووي لبعض الكائنات الحية بهدف تحقيق أو إنشاء بعض الخصائص التي لا يمكن إنتاجها بطبيعتها.
قد يتضمن التعديل الوراثي أنواعًا مختلفة من التقنيات ، مثل التلاعب بالحمض النووي المؤتلف من أنواع مختلفة ، والانصهار الخلوي ، والتهجين وما شابه.
Transgene و Trangênico
كثير من الناس يخلطون بين هذين المصطلحين ويفكرون في المرادفات. لكن على الرغم من ارتباطهما ، فإن لكل منهما معان مختلفة.
يشير التحوير إلى المادة الوراثية المستخرجة من كائن حي معين ويتم إدخاله في كائن آخر.
المعدلة وراثيا ، بدوره ، يشير إلى الكائن الذي تم تعديله وراثيا.
الأطعمة المعدلة وراثيا
يرتبط مصطلح "المعدلة وراثيا" شعبيا مع الأطعمة المنتجة من الزراعة ، مثل الخضروات والفواكه وهلم جرا.
الغرض الرئيسي من إنشاء الأطعمة المعدلة وراثيا هو تطوير منتجات ذات جودة ومقاومة أفضل ، تهدف أساسا إلى تحقيق ربح المنتجين.
هناك إمكانيات لا حصر لها للتلاعب الجيني في الزراعة ، مما يخلق من النباتات أكثر مقاومة للآفات إلى الأطعمة الأكثر ثراء في أنواع معينة من الفيتامينات.
معرفة المزيد عن الأطعمة المعدلة وراثيا والفواكه.
مزايا وعيوب
إن إنتاج المنتجات المحورة وراثيا ، وخاصة للاستهلاك البشري ، هو موضوع نقاش حاد بين مؤيدي المعالجة الوراثية وأولئك الذين ينتقدون هذه الممارسة (مثل غرينبيس ، على سبيل المثال) ، متهمين إياها بأنها مضرة بالصحة.
تحقق من إيجابيات وسلبيات الأطعمة المعدلة وراثيا:
مزايا
- يمكنهم منع أو منع خطر الآفات والأمراض في المزارع ؛
- زيادة الإنتاجية والغلة من المحاصيل ؛
- قد تكون أكثر مقاومة للمبيدات الحشرية.
- إنتاج الأطعمة المخصبة بمزيد من البروتينات والفيتامينات المحددة ؛
- إزالة الخصائص التي قد تكون ضارة للناس (على سبيل المثال: إزالة اللاكتوز من الحليب ، للأشخاص الذين يعانون من الحساسية لهذا المكون).
عيوب
- تحريك أنواع جديدة من الحساسية ، بسبب البروتينات المختلفة الناتجة عن التلاعب الجيني ؛
- قد تخلق تأثيرات غير متوقعة على المنتج ، أي أن الآثار قد لا يمكن التنبؤ بها ؛
- يمكن إنتاج المواد السامة ، عندما يكون هناك فقد في السيطرة على معالجة الجينات المحورة ؛
- يمكن أن تسبب التغيرات الجينية اختلالات بيئية خطيرة ، مما يؤثر على السلسلة الغذائية لنظام بيئي معين ؛
- انخفاض التنوع البيولوجي.
الجينات المحورة في البرازيل
في البرازيل ، وفقًا للجنة الفنية الوطنية للسلامة الأحيائية (CTNBio) ، يجب تحديد جميع المنتجات المحورة جينيا حتى يعرف المستهلكون أن الأغذية التي يستهلكونها قد تم تعديلها وراثيا.
وهناك قاعدة أخرى هي موافقة Embrapa (شركة البحوث الزراعية البرازيلية) قبل إنتاج وتسويق منتج محدد وراثيا محدد للسكان.
انظر أيضا معنى الحمض النووي المؤتلف.
