الكوليسترول
ما هو الكوليسترول Hdl:
الكولسترول الحميد HDL ، المسمى "الكولسترول الجيد" ، هو الكوليسترول الذي تحمله البروتينات الدهنية HDL ، القادر على إزالة الكوليسترول المرسب في الشرايين وإعادته إلى الكبد ليتم استقلابه والقضاء عليه ، مما يساعد في الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية.
HDL تعني البروتينات الدهنية عالية الكثافة ، والتي تعني البروتينات الدهنية عالية الكثافة. تعتبر البروتينات الدهنية ضرورية لنقل الكولسترول عبر مجرى الدم ، لأن الكوليسترول هو نوع من الدهون ولا يختلط مع الوسط المائي.
الكوليسترول هو نوع من الدهون التي تلعب دورا هاما في حسن سير العمل في الجسم ، كونها ضرورية في إنتاج أغشية الخلايا وبعض الهرمونات.
يتم إنتاج معظم الكوليسترول في الدم عن طريق الكبد والباقي يأتي من الطعام. بعض الأطعمة التي ترفع مستوى الكوليسترول الحميد : السلمون والتونة والسردين وبذور الكتان وزيت الزيتون وزيت الكانولا والمكسرات والمكسرات واللوز والأفوكادو.
الكوليسترول الضار
يُعرف الكوليسترول LDL باسم "الكوليسترول السيئ" لأنه إذا كانت مستوياته مرتفعة ، فإنه يميل إلى التراكم في الشرايين ، مما يزيد من خطر الإصابة بنوبة قلبية.
LDL هو اختصار البروتينات الدهنية منخفضة الكثافة ، والتي تعني البروتينات الدهنية منخفضة الكثافة .